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Programa y descripción

La historia de Barcino (Barcelona), desde la época romana hasta la actualidad ha pasado por Mercer, y en su interior lo podréis comprobar. Su restaurante, Mercer Restaurant, es regentado por Xavier Lahuerta, su Chef Exexutive, y su gastronomía es una sinfonía de los mejores productos de temporada, que Xavier escoge con todo el mimo y sensibilidad, para que el recuerdo de haber estado comiendo en un trocito de historia barcelonesa, sea imborrable.

Una experiencia culinaria de alto nivel

El Mercer Restaurant, está escondido en la calle Lledó, en el Barrio Gótico de Barcelona. Su fachada y claustro central son de la época medieval. El palacete que hoy acoge al hotel, fue construido en el…

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…siglo XII, y también cuenta con elementos góticos y neoclásicos.

Una cena verdaderamente increíble en uno de los restaurantes más elegantes de la Ciudad Condal. Una experiencia culinaria del más alto nivel, de la mano del chef Xavier Lahuerta.

El menú degustación para MadeinSpain se basa en la cocina tradicional, con ingredientes locales de temporada y técnicas culinarias de vanguardia. El resultado: cocina de calidad con enorme respeto a la tradición y la materia prima.

Torre 28: un marco único de Barcelona

La fachada posterior del hotel, es la misma muralla romana de Barcino, construida en el siglo I por los Romanos, y en la torre de defensa número 28, se instaló un salón privado del restaurante, donde nuestros clientes podrán cenar rodeados de frescos medievales recuperados.

Una experiencia inolvidable y muy especial, cargada de historia y mucha cultura. Si le sumamos la atención personalizada de Xavier Lahuerta a nuestros clientes, explicándoles el menú que van a comer, la experiencia se hace todavía más increíble.

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